Voici une recette de Kosmos que j'adore de trop!Elle est trop super essayer!!!
Boulettes de riz au saumon:
préparation: 50 minutes
Cuisson: 2 minutes
POur 4 à 6 personnes.
Ingrédients:
2 cuil. à café de graînes de sésame
50g de saumon fumé, haché
2 cuil. à soupe de gingembre au vinaigre haché
2 oignons nouveaux finement hachés
740g de riz blanc à grains ronds, cuit et chaud
1. Griller les graines de sésame 1 à 2 minutes à feu doux
dans une poele sèche, en la secouant jusqu'à ce qu'elles
commencent à éclater.
2. Dans un bol, mélanger le saumon, le gingembre et les oignons.
Avec les mains préalablement mouillées, former des petites
boules de riz. Incorporer au centre 2 cuil. à café
de farce au saumon et refermer la boule. Continuer avec
le reste de riz et de farce en gardant les mains mouillées
pour que le riz ne colle pas.
3. Disposer les boulettes sur un plat, les saupoudrer de graines
de sésame.
Merci Kosmos!^_^
Commentaires
Par tomi03 le 07/11/2006 à 17h12
ihih y son mignon t (boulettes de riz)
Par PSPette le 28/07/2006 à 14h45
wow, ca à l'air facile en +, faudra que j'essaye
Par Selphie le 13/07/2006 à 15h05
Super la recette!
Par tomi03 le 26/06/2006 à 20h23
c tro bien ton truc
Par poloch le 25/06/2006 à 18h44
c trop mimi
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